Unilever se sépare d’Alsa au profit de Dr Oetker

 

C’est une page, qui se tourne à Ludres dans la banlieue de Nancy. Depuis 1972, l’usine Alsa faisait partie du paysage de la ville. Propriété du groupe Unilever depuis 2000, l’usine de poudres à lever vient d’être racheté par un autre géant de l’agro-alimentaire, Dr Oetker. Dr Oetker, c’est plus de 11.000 collaborateurs répartis dans plus de 40 pays pour un chiffre d’affaires dépassant les 2.4 milliards d’euros.

Ce rachat d’Alsa par Dr Oetker doit encore être validé par l’autorité de la concurrence. L’usine de Ludres, qui emploie 140 personnes, paie la nouvelle politique de restructuration d’Unilever, qui cherche à se recentrer sur les activités les plus rentables. Inventée au 19ème siècle par Emile Moench, la poudre à lever Alsa a été produite en grande quantité à partir de 1896 à Avricourt, à l’est de Lunéville.

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